酒文化作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其独特的地位。在几千年的文明史中，散酒几乎渗透到社会生活中的各个领域，但是饮酒也要讲究一定的方法，那么下面佩池酒莊就大家了解饮散酒的保养方法。

饮酒保养的十二条：

1、饮白酒时，不要同时饮汽水，以免加速乙醇的吸收。

2、服药前后不要饮酒。酒可以加速药物的吸收，使药物发生改变，达不到治目的。所以服药前后不要饮酒。医生规定有些药物需要服下，那是例外。

3、不要饮酒来保暖。不少人认为“酒能防寒”。其实，这是一种误解。喝酒以后，由于酒精成分的刺激，皮肤温度会升高，使人产生温暖感觉。对这种温暖感是不能持久的。因为体表的血管越是舒张、松弛，体热的散发就越快，使体温急骤下降，人就产生了强烈的寒冷感觉。喝了酒，反而比不喝酒更易产生寒颤，引起受凉。

4、应控制饮酒量，饮酒必须少量、适量，不能每餐必饮，每饮必大醉。在聚会场合，不要勉强劝酒，更不能灌酒。饮酒量应各自掌握，适量而止，不要“显威风，逞英豪”。一般认为，每次饮酒，啤酒以半瓶为宜，不能超过一瓶。

5、尽量饮用酒度较低的葡萄酒、绍兴黄酒和啤酒，少喝或不喝烈性白酒。50~60度的白酒乙醇含量相当于葡萄酒或绍兴黄酒的4倍，即使喝得少，对胃肠的局部刺激也较强，容易损伤粘膜。而喝葡萄酒、绍兴黄酒和啤酒，还可得到较多的铁质和一些维生素。

6、空腹饮酒是大忌。空腹饮酒容易醉，是因为乙醇迅速被吸收，血液中乙醇浓度很快达一酒醉程度。空腹饮酒即饮使酒量不多，对身体也十分有害。胃里没有食物，酒精便会直接刺激胃壁，引起胃不适，重者可能导致吐血，时间长了还会引起溃疡病。因此，要在饮酒前吃些东西，或者慢慢地边吃边喝，而且不能过量，以免发生急性和慢性酒精中毒。

7、忌长期以酒代饭。适当少量地饮点酒，可以促进血液循环，有利于消除疲劳。但有些人，常常以酒代饭，这对为体健康是十分有害的。据分析50克白酒约含有627.6千焦(150千卡)的热量;250克啤酒约含有418.4千焦(100千卡)以上的热量。因此，偶尔可喝酒不吃饭，对人体的危害并不大，特别是饮酒时要吃入大量的菜肴，可以摄入较多的热量和营养素。

8、忌划拳饮酒。由于饮酒划拳是边喝、边吃、边高声喧嚷乃至哄堂大笑，这样有可能使食物进入气管或鼻腔，而引起呛咳、打喷嚏或流泪等现象。饮酒划拳输者罚饮酒，饮酒多者头晕目眩、神智不清，更易输酒，结果造成饮酒超量，出现种种醉酒现象。而酒精中有害成分的毒害作用，会损害身体健康。因此，应避免划拳饮酒。

9、饮用药酒，应请教医生。市面上药酒种类很多，必须根据个人体质和健康状况，遵医嘱选用。但是量也不能多，不能像普通酒那样开怀畅饮。药酒在饭前饮，使其发挥药效。

10、喷酒药前不要饮酒。各种药对人体都有一定毒性。饮酒后血管扩张，血流加速，皮肤表面血管通透性增高，并且药更容易透过皮肤血管进入血液，引起中毒。接触其他有毒物质的作业人员，工作前后也不能饮酒，否则容易吸收更多的有害物质。

11、未成年儿童不能饮酒。儿童饮酒往往与父母有关，父母饮酒时，出于宠爱好玩，给孩子尝尝。这样潜移默化，孩子养成了饮酒习惯。未成年人嗜酒，严重影响身心健康，不利于智力、体力的正常发育。未成年人自制力差，还会引发经济问题和社会问题。

12、妇女不要经常大量饮酒。酒对女子健康的损害比男子严重，由于estrogen的影响，妇女身内代谢乙醇的能力较低。速度较慢，所以乙醇更容易在体内蓄积，造成损害。

    白酒酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味， 我们人生中肯定不少见白酒，朋友聚会的时候，以及我们的家人都会喝点，那你自己酒是怎样挑选的吗？下面佩池酒莊就带你来了解一下以下内容！

1.看包装盒

真正的名优酒纸盒，纸质白细，坚硬，造型美观，印刷精致，颜色协调。

2，看外包装箱

优质酒用的外包装箱整齐，坚硬，箱内有防震，防撞的间隔材料，箱体图案印制精美，自己清楚

3，看酒瓶

优质酒瓶，表面光洁度好，玻璃之地均匀，瓶盖多为铝制扭断式防盗或塑盖塑胶套，印有厂名或酒名的酒标带有封盖的作用，已经开盖就会断裂。预防有人利用原包装假冒。

我们在生活中对白酒并不陌生吧，不管是在过年过节的时候还是在聚会的时候，我们都会选择喝酒，尤其是在过年过节的时候，酒是饭桌上面不可或缺的提味品，那么平时你在选购白酒的时候选择对了吗？下面佩池酒莊带你来了解一下它的选购要点：

1.白酒产品并非“越陈越香”。低度白酒(通常指酒精度40°　以下的产品)是我国当前白酒产品中的主流，它的发展是我国白酒行业遵循产品结构 调整方针的结果。近几年来，低度白酒在存放一段时间后(通常指一年或更久)出现的酯类物质水解，并导致口味寡淡的问题已逐步成为白酒行业关注的焦点。因 此，在购买低度白酒时，樶.好应选择两年以内的白酒产品饮用。

2.消费者在选购白酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名优产品。经过国家质量技监、工商、卫生等部门对白酒产品质量的监督抽查发现，名优白酒，感官品质、理化指标俱佳，低度化的产品也能保持其固有的独特风格。

3.建议消费者不要购买无生产日期、厂名、厂址的白酒产品。因为这些产品可能在采购原料、生产加工过程中不符合卫生要求，如甲醇、杂淳油等有毒有害物质超标。